Der Zubehörkanal ist ein 20cm breiter Bereich, in dessem Inneren die Wasser- und Stromleitungen verlegt werden können. Dem Planer wird so die Freiheit gegeben, die Spüle und das Kochfeld an jeder beliebigen Stelle zu positionieren, ohne sich nach den von baulicher Seite vorgegebenen Medienanschlüssen richten zu müssen.
Valcucine verwendet drei Typen von Zubehörkanälen:
- Zubehörkanal aus Aluminium: zwischen Unterschränken und Wand positioniert oder bei einer Küchen-insel in der Raummitte (in diesem Fall muss er mit einer Holzrückwand und einer Frühstückstheke aus Holz vervollständigt werden).
- Zubehörkanal aus Edelstahl: ideal für den Einsatz in der Raummitte, da er über eine bis zum Boden reichende Edelstahlrückwand verfügt. Er überragt die Arbeitsplatte um 18cm und dient damit auch als Spritzschutz im Spülbereich. Im sichtbaren Bereich der Spüle kann die neue schwenkbare Armatur befestigt werden;
- Der mit der Arbeitsplatte verschweißte Zubehörkanal: er kann an der Wand sowie in einer Küche mit Kücheninsel oder mit Halbinsel verwendet werden.
Zubehörkanal und Arbeitsplatte bilden eine Einheit. Damit treten keine Verbindungsstellen auf, was die Reinigung erheblich erleichtert.

Der Zubehörkanal kann mit einer Reihe von funktionalen Behältern und speziellen Ausstattungselemente versehen werden, die bis heute in der Küche verteilt sind: Abtropfgestell für Teller und Gläser; Fächer für Steckdosen und für einen leichten Zugang zum Gashahn; Ablagen mit Halterungen für Messer und Schneidebrettchen; verschieden große Ablageschalen für Lebensmittel; digitale Waage; Behälter für Flaschen, Gewürze, Reinigungsmittel und Püriergeräte; Behälter für ein Vakuumiergerät. Alle Elemente können zur Reinigung einfach entfernt werden, einige können im Geschirrspüler gereinigt werden. Der Zubehörkanal kann aufgrund seines modularen Aufbaus an die Bedürfnisse und Wünsche des Benutzers angepasst werden und erlaubt ein bequemes Arbeiten, da alles griffbereit ist.