2008 LA MADERA: EL ALMA DE LA COCINA

En la antigua carpintería la atmósfera era mágica, inusual, llena de recuerdos: en cualquier parte se olía el perfume de la madera recién cortada. Hoy día el experto carpintero sabe muy bien que la madera, para poderla labrar, se la debe conocer, porque cada tronco tiene su historia y cada árbol tiene un alma que vive. Valcucine interpreta la madera en clave moderna, utilizándola en la cocina mediante tecnologías innovadoras.