{"id":21707,"date":"2024-07-22T11:51:08","date_gmt":"2024-07-22T11:51:08","guid":{"rendered":"https:\/\/devel.valcucine.com\/planung\/ergonomie\/altezza-profondita\/"},"modified":"2025-06-04T15:43:42","modified_gmt":"2025-06-04T15:43:42","slug":"hohe-tiefe","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.valcucine.com\/de\/planung\/ergonomie\/hohe-tiefe\/","title":{"rendered":"H\u00f6he und Tiefe der Arbeitsplatte"},"content":{"rendered":"

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\n\n H\u00f6he und Tiefe der Arbeitsplatte\n \n <\/h1>[vc_empty_space][vc_column_text]<\/p>\n

H\u00f6he und Tiefe der Arbeitsplatte<\/strong><\/p>\n

Beim Arbeiten im Stehen an einer zu niedrigen oder zu hohen Arbeitsfl\u00e4che, ist man gezwungen, eine falsche K\u00f6rperhaltung einzunehmen. \u00dcber einen l\u00e4ngeren Zeitraum kann dies unserer Gesundheit schaden. Da die Durchschnittsgr\u00f6\u00dfe des Menschen st\u00e4ndig steigt, erweist es sich als sinnvoll, dass auch die H\u00f6he der Arbeitsfl\u00e4che der K\u00fcche an die Anspr\u00fcche des Benutzers angepasst werden kann. Zus\u00e4tzlich f\u00fchrt dies zu einem bequemeren Arbeiten.<\/p>\n

Valcucine bietet in Abh\u00e4ngigkeit von der Statur des Benutzers verschiedene Arbeitsplattenh\u00f6hen an.
\nEs ist wichtig, die H\u00f6he der Arbeitsplatte vorab festzulegen, da diese auch die Position der Steckdosen, Oberschr\u00e4nke und des Wandanschlusses der Dunstabzugshaube beeinflusst.<\/p>\n

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Die mit 60cm traditionelle Tiefe der Unterschr\u00e4nke, hat sich inzwischen weiterentwickelt in Richtung ergonomischere Unterschr\u00e4nke mit einer gr\u00f6\u00dferen Tiefe. Valcucine bietet die Tiefe 65 sowie ein System mit der Tiefe 80cm an. Die Verwendung von Unterschr\u00e4nken mit einer gr\u00f6\u00dferen Tiefe erlaubt eine niedrigere Positionierung der Oberschr\u00e4nke, die so in einer ergonomischen H\u00f6he befestigt werden k\u00f6nnen.<\/p>\n

A – Bei der traditionellen Tiefe von 60cm sollte der Abstand zwischen Arbeitsfl\u00e4che und Oberschrank 54cm betragen, um eine ausreichende Sicht auf die Arbeitsfl\u00e4che sicherzustellen. Das aber erschwert, den Inhalt zu \u00fcberblicken bzw. Gegenst\u00e4nde herauszunehmen und ruft au\u00dferdem ein Gef\u00fchl der Enge hervor.
\nB – Bei einer Unterschranktiefe von 65cm kann der Oberschrank tiefer angebracht werden. Sein Inhalt wird so \u00fcberschaubarer und leichter erreichbar. Au\u00dferdem vermindert sich das Gef\u00fchl der Enge und man hat einen besseren \u00dcberblick \u00fcber die Arbeitsfl\u00e4che. Der empfohlene Abstand zwischen Arbeitsfl\u00e4che und Oberschrank betr\u00e4gt 48cm.
\nC – Die Tiefe 80cm, bei der an Unterschr\u00e4nken der Tiefe 60 ein spezieller Zubeh\u00f6rkanal angef\u00fcgt wird, erlaubt einen perfekten \u00dcberblick \u00fcber die Arbeitsfl\u00e4che. Die empfohlene H\u00f6he der Nische betr\u00e4gt hier 42cm. Der Inhalt des Oberschrankes ist nun voll einsehbar und auch die oberen F\u00e4cher sind leicht erreichbar.<\/p>\n

Das neue Ergonomiesystem P20<\/strong><\/p>\n

Bei den herk\u00f6mmlichen K\u00fcchen wird der hintere Teil der Arbeitsfl\u00e4che im Normalfall nicht genutzt. Valcucine wertet bei Arbeitsfl\u00e4chen mit der Tiefe 80cm diesen ungenutzten Bereich auf. Dies nicht nur durch den Einsatz des Zubeh\u00f6rkanals, sondern auch durch perfekt zur Arbeitsplatte passende, praktische und funktionelle Beh\u00e4lter.\u00a0Die Beh\u00e4lter haben eine Tiefe von 20cm (genau wie der Zubeh\u00f6rkanal und die Dunstabzugshaube P20). Sie weisen in Breite und L\u00e4nge variable Ma\u00dfe auf und k\u00f6nnen in der Nische zwischen der Arbeitsplatte und der Dunstabzugshaube P20 bzw. zwischen der Arbeitsplatte und den Oberschr\u00e4nken angeordnet werden.\u00a0So k\u00f6nnen in diesem Bereich kleine Elektroger\u00e4te, Schneidebretter, Steckdosen, verschiedene K\u00fcchenutensilien oder auch kleine Borde untergebracht werden.<\/p>\n

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Die Tiefe 80: Logica System-Vorteile<\/strong><\/p>\n

A – Bei der traditionellen Tiefe 60cm ruft der Oberschrank trotz des gr\u00f6\u00dferen Abstandes von der Arbeitsfl\u00e4che ein Gef\u00fchl der Enge hervor und behindert den freien Blick auf die Arbeitsfl\u00e4che w\u00e4hrend der Essenszubereitung.
\nB – Die Tiefe 80 erlaubt es, in einem \u201eweiten\u201c Raum zu arbeiten, entfernt von den Ecken des Oberschrankes. Das Gef\u00fchl der Enge verschwindet. Man erh\u00e4lt Bewegungsfreiheit und einen perfekten \u00dcberblick \u00fcber die Arbeitsfl\u00e4che, deren gesamte Oberfl\u00e4che nutzbar wird.
\nC – Der traditionelle Ober-schrank ist normalerweise in einer H\u00f6he angebracht, die einen vollen Blick auf die Gegenst\u00e4nde des oberen Faches verhindert. Das erschwert seine Benutzung, besonders f\u00fcr kleine Personen.
\nD – Bei der Tiefe 80 steht man weiter vom Oberschrank entfernt. Das erlaubt, ihn niedriger aufzuh\u00e4ngen. Dadurch wird sein Inhalt leichter einsehbar und erreichbar und der davor befindliche Platz vergr\u00f6\u00dfert sich.<\/p>\n

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E – Bei einem Oberschrank mit traditioneller T\u00fcr\u00f6ffnung bildet die ge\u00f6ffnete T\u00fcr ein Hindernis und vermittelt ein Gef\u00fchl der Enge. Da die T\u00fcr oft offen bleibt, besteht bei seitlichen Bewegungen oder beim Aufrichten die Gefahr, mit dem Kopf anzusto\u00dfen.
\nF – Eine Klappt\u00fcr mit Schwinghebel kann w\u00e4hrend aller Arbeitsphasen offen bleiben und erlaubt, sich\u00a0 risikolos seitlich zu bewegen, vorzubeugen und aufzurichten.
\nG – Ein Tellerabtropfgestell in traditioneller H\u00f6he ist unbequem: die erforderlichen Bewegungen beim Abstellen der gesp\u00fclten Teller sind unnat\u00fcrlich und anstrengend und ein Herunterlaufen des Tropfwassers am Arm unvermeidlich. Au\u00dferdem ist ein am Oberschrank befestigter Tellerabtropf schwierig zu reinigen.
\nH – Die Tiefe 80 erlaubt den Einbau eines Abtropfgestells direkt hinter der Sp\u00fcle im Zubeh\u00f6rkanal. Man vermeidet das anstrengende Heben des Geschirrs und bekommt keine \u201enassen \u00c4rmel\u201c. Das Abtropfgestell ist direkt an den Wasserablauf angeschlossen.<\/p>\n

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I – In den traditionellen K\u00fcchen befindet sich die Dunstabzugshaube normalerweise zu nahe am Gesicht und verhindert, dass man sich bequem zur Kontrolle des Kochvorgangs \u00fcber die T\u00f6pfe beugen kann.
\nL – Die neue Abzugshaube Libera, mit ihrer nach oben geschwungenen Form, gibt das Blickfeld frei und man kann sich bequem und sicher dem Kochfeld n\u00e4hern.
\nM – K\u00fcchen mit einer Arbeitsplattentiefe von 60cm haben nicht nur die Abzugshaube zu nahe am Gesicht, sondern bieten auch zu wenig Platz zur Unterbringung der K\u00fcchenutensilien, die man w\u00e4hrend der Zubereitungsphasen der Speisen ben\u00f6tigt.
\nN – Das neue Ergonomiesystem von Valcucine besteht aus der Haube P20 mit gr\u00f6\u00dferer Bewegungsfreiheit und einem integrierten System von Beh\u00e4ltern und Unterbringungsm\u00f6glichkeiten f\u00fcr die verschiedenen K\u00fcchenutensilien.<\/p>\n

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