{"id":13390,"date":"2022-08-05T05:43:45","date_gmt":"2022-08-05T05:43:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.valcucine.com\/magazine\/?p=13390"},"modified":"2022-08-05T05:49:50","modified_gmt":"2022-08-05T05:49:50","slug":"petrolio-no-zuccheri-con-la-bio-economia-anche-la-chimica-diventa-sostenibile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.valcucine.com\/magazine\/2022\/08\/petrolio-no-zuccheri-con-la-bio-economia-anche-la-chimica-diventa-sostenibile\/","title":{"rendered":"Petrolio? No, zuccheri. Con la bio-economia anche la chimica diventa sostenibile"},"content":{"rendered":"\n
Salvatore Giannella intervista Catia Bastioli, umbra, classe 1957, amministratore delegato di Novamont, ricercatrice e manager famosa nel mondo come pioniera delle bioplastiche.<\/h5>\n\n\n\n
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Catia Bastioli, amministratore delegato di Novamont e presidente di Kyoto Club.<\/em><\/sup><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Dottoressa Bastioli, nel mio viaggio intorno al Pianeta Sostenibilit\u00e0 emerge che la chiave per rendere la transizione ecologica un motore per far crescere l\u2019Italia \u00e8 la ricerca scientifica, fondamentale perch\u00e9 molte delle soluzioni ambientali sono ancora incerte. \u00c8 grazie alla ricerca che possiamo individuare le migliori tecnologie per contrastare i cambiamenti climatici, per una migliore mobilit\u00e0 sostenibile o per un\u2019agricoltura con minore impatto ambientale, per bonificare siti contaminati e poli industriali dismessi o avviare una digitalizzazione al servizio dell\u2019ambiente. Lei nasce come ricercatrice, cresce come imprenditrice, deposita centinaia di brevetti, ottiene lauree ad honorem per l\u2019economia e l\u2019ingegneria, si segnala nel mondo come pioniera di un\u2019azienda leader per la chimica verde e per la produzione di bioplastiche biodegradabili. Insomma, l\u2019aquilone della transizione ecologica vola nella sua mente. Che cosa ci aspetta nel futuro?<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sfide gigantesche. Non potr\u00e0 esserci sviluppo senza innovazioni veramente rispettose dell\u2019ambiente, e non frutto di greenwashing<\/em>, di ambientalismo di facciata. Senza risorse ed energie rinnovabili e senza un mosaico industriale sempre pi\u00f9 sostenibile, in cui la chimica verde \u00e8 una tessera importante, il futuro non potr\u00e0 tornare a esserci amico. Per realizzare la transizione ecologica e supportare il Green New Deal del sistema Italia, serve una svolta culturale. Va stabilito, e presto, un patto tra ricerca e mondo produttivo e industriale per la rigenerazione del capitale naturale e dei nostri territori.<\/p>\n\n\n\n

Il giornalismo \u00e8 fatto di storie. Quale storia pu\u00f2 esserci utile per rendere pi\u00f9 concreto questo suo pensiero?  <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Mi segua in una visita virtuale in un sito a due passi dal fiume Po: Bottrighe, in provincia di Rovigo. L\u00ec la mia azienda Novamont, leader fino dagli anni Novanta nella produzione di bioplastiche con il suo Mater-Bi (un materiale a base di amido e oli vegetali), ha acquisito nel 2012 un impianto dismesso dalla giapponese Ajinomoto e, con un investimento di oltre cento milioni di euro, ha avviato il primo impianto industriale al mondo per la produzione da fonte rinnovabile di biobutandiolo.<\/p>\n\n\n\n

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Mater-Bi: materiale a base di amido e oli vegetali.<\/em><\/sup><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Un nome difficile e per molti oscuro\u2026<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Invece il butandiolo \u00e8 un intermedio chimico molto diffuso, abitualmente ricavato dal petrolio. Lo si tocca con mano ogni giorno: \u00e8 presente in oggetti comuni come tessuti elasticizzati, scocche dei telefoni, connettori delle auto, sporte di frutta e verdura. Il volume del mercato del butandiolo nel mondo \u00e8 stimato intorno ai 3,5\/4milioni di tonnellate. <\/p>\n\n\n\n

I principali produttori da fonti fossili sono i grandi gruppi mondiali del settore, dalla tedesca Basf alla Dairen di Taiwan alle statunitensi Lyondell, e molti altri. Ebbene, Bottrighe \u00e8 il primo impianto capace di produrre 30 mila tonnellate di butandiolo all\u2019anno non da fonti fossili ma da zuccheri, attraverso l\u2019uso di batteri. Questo biobutandiolo consente di diminuire il potenziale di riscaldamento globale netto delle nostre bioplastiche in Mater-Bi di oltre il 50% in termini di emissioni di CO2eq, rispetto all\u2019alternativa fossile. <\/p>\n\n\n\n

Ci riusciamo anche attraverso un processo a basso impatto che ci permette di valorizzare i sottoprodotti di produzione convertendoli in fonte energetica, nello specifico in biogas, che viene successivamente purificato a biometano avanzato e immesso in rete… Ora stiamo studiando, in collaborazione con altri partner (cito su tutti Melinda, con i suoi scarti delle mele) come valorizzare gli scarti della filiera agroalimentare per recuperare materie prime nonch\u00e9 i fanghi per l\u2019agricoltura. Ci aiutano per questi obiettivi gli scienziati dei nostri centri di ricerca. <\/p>\n\n\n\n

Questi centri sono tre: nella casertana Piana di Monte Verna, a Novara e a Terni. Oltre al sito di Bottrighe, gli altri nostri centri produttivi si collocano a Terni, Porto Torres e a Patrica di Frosinone. Nelle nostre aziende lavorano circa 650 dipendenti, molti dei quali occupati negli impianti prima della loro rigenerazione, sono stati assorbiti valorizzando le loro competenze pregresse. \u00a0<\/p>\n\n\n\n

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Bottrighe (Rovigo): una fase della lavorazione del biobutandiolo, presente in molti oggetti comuni come tessuti elasticizzati, scocche dei telefoni, connettori delle auto, sporte di frutta e verdura. <\/em><\/sup><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

In pratica un sito non solo industriale \u00e8 servito per un rilancio economico del territorio.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Esatto. L\u2019impianto di Bottrighe \u00e8 l\u2019esempio pi\u00f9 efficace della filosofia imprenditoriale e culturale che auspico: riconnettere economia e societ\u00e0 attraverso l\u2019innovazione. L\u00ec c\u2019era un impianto dismesso e la nostra idea \u00e8 stata quella di utilizzare le nostre competenze scientifiche e gli sviluppi del nostro partner Genomatica per rilanciare un pezzo della chimica italiana attraverso la sostenibilit\u00e0 e l\u2019economia circolare. Nel complesso abbiamo rivitalizzato quattro siti deindustrializzati e due centri ricerca grazie a quattro tecnologie prime al mondo realizzate e moltiplicabili.<\/p>\n\n\n\n

Un modello Bottrighe di bioeconomia e rigenerazione del territorio da indicare a imprenditori e amministratori italiani che volessero puntare su nuove bioraffinerie capaci di produrre gli stessi mattoni primari oggi derivanti da raffinerie petrolifere. Ma a frenare svolte virtuose c\u2019\u00e8 la crescente insicurezza dovuta all\u2019emergenza sanitaria e alla guerra in Ucraina.<\/em><\/strong> <\/p>\n\n\n\n

L\u2019insicurezza diffusa \u00e8 dovuta alla sensazione che in questa epoca storica, l\u2019Antropocene, l\u2019uomo ha superato una soglia molto pericolosa. Le basti un dato poco conosciuto: nel 2020 i materiali che ha prodotto l\u2019uomo, in termini di peso, hanno superato la biomassa vivente della Terra, ossia vegetazione e animali. Per comprendere la portata e la gravit\u00e0 di questo dato pubblicato dai ricercatori del Weizmann Institute of Science in Israele bisogna usare i numeri. <\/p>\n\n\n\n

Il peso degli esseri umani \u00e8 di oltre 300 milioni di tonnellate,<\/strong> quello che invece l\u2019uomo produce (edifici e strade in primis) \u00e8 pari a 3,8 milioni di tonnellate di materiale pro capite, in totale quindi 1.140 miliardi di tonnellate. La biomassa della Terra \u00e8 invece 1.100 miliardi. Evidente quindi l\u2019esubero. Agli inizi del Novecento quanto prodotto dall\u2019uomo era pari a una minima percentuale (il 3%) della biomassa terrestre. Oggi invece il dato \u00e8 ben diverso. <\/p>\n\n\n\n

Quindi tutto ci\u00f2 che \u00e8 stato realizzato dall\u2019uomo, dal piccolo mattone al grande grattacielo, ha contribuito a far incrementare il peso delle proprie opere sino a superare la massa di esseri viventi del pianeta. Ci\u00f2 ha ovviamente influenzato le emissioni di carbonio e compromesso la qualit\u00e0 della vita. L\u2019impatto sulla natura, hanno scritto su Nature <\/em>i ricercatori israeliani, \u00e8 stato sconvolgente: abbiamo portato all\u2019estinzione l\u201983% delle specie animali e dimezzato la popolazione di alberi. \u00a0<\/p>\n\n\n\n