{"id":13992,"date":"2022-11-04T10:39:16","date_gmt":"2022-11-04T10:39:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.valcucine.com\/magazine\/?p=13992"},"modified":"2024-10-04T11:29:34","modified_gmt":"2024-10-04T09:29:34","slug":"gabriele-centazzo-partecipa-alla-conferenza-cucina-sostenibile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.valcucine.com\/magazine\/2022\/11\/gabriele-centazzo-partecipa-alla-conferenza-cucina-sostenibile\/","title":{"rendered":"Gabriele Centazzo alla conferenza “La Cucina Sostenibile”"},"content":{"rendered":"\r\n

Gabriele Centazzo, designer Valcucine, ha partecipato alla conferenza con tema la “Cucina Sostenibile” organizzata dalla rivista Ambiente Cucina. Il convengo \u00e8 stato organizzato luned\u00ec 7 Novembre, presso l’Hotel NH Colletion Milano CityLife.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

E’ possibile rivivere l’evento cliccando qui:\u00a0 Rivedi la conferenza<\/span><\/a><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n

Programmata dalla rivista Ambiente Cucina, Gruppo Tecniche Nuove,\u00a0il convegno “La Cucina Sostenibile”<\/strong>\u00a0\u00e8 un appuntamento che ha affrontato con i protagonisti del settore un tema cruciale per la filiera, oltre che per il benessere del pianeta.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

ll programma del convegno, moderato da Raffaella Razzano, direttore Ambiente Cucina, ha affrontato il tema da pi\u00f9 punti di vista dando la parola a\u00a0imprenditori, istituzioni, associazioni ed esperti del settore<\/strong>\u00a0e aprendo un dibattito tra\u00a0aziende, progettisti e rivenditori<\/strong>.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Economia circolare, progettazione sostenibile, controllo della filiera, misurazione, formazione degli addetti alle vendite, sostenibilit\u00e0 in cucina, comunicazione al consumatore, saranno alcuni dei temi affrontati durante il convegno.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Durante la conferenza, Gabriele Centazzo ha dialogato insieme a Giorgio Don\u00e0 relativamente “La visione progettuale” che da sempre contraddistingue attraverso i valori di sostenibilit\u00e0, innovazione, benessere e lunga durata il prodotto Valcucine.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\"Ambiente<\/a><\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n

Di seguito il programma del convegno:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

h. 14.00
Registrazione e welcome coffe

h. 14.20.
Il sentiment dei consumatori italiani
Dati e analisi\u00a0di\u00a0GFK –\u00a0Ivano Garavaglia,\u00a0<\/strong>Head of Retail GFK Italia<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

h. 14.40
L’impegno delle associazioni e i progetti in essere\u00a0<\/strong>
Dialogo con Edi Snaidero,\u00a0<\/strong>Presidente di Efic, Confederazione Europea delle Industrie del Mobile e consigliere incaricato Gruppo Cucine di Assaredo, e\u00a0Paolo Lioy,<\/strong>\u00a0Presidente Applia Italia<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

h. 15.30
Certificazioni e misurazioni<\/strong>
Dialogo con Franco Bulian,\u00a0<\/strong>direttore generale di CATAS e\u00a0Diego Florian<\/strong>, direttore FSC Italia<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

h. 16.15
La visione progettuale\u00a0<\/strong>
Dialogo con Giorgio Don\u00e0,\u00a0<\/strong>studio Stefano Boeri Interiors, e\u00a0Gabriele Centazzo,<\/strong>\u00a0designer Valcucine<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

h. 17.00
Come si costruisce e si vende una cucina sostenibile. Il ruolo della filiera<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Tavola rotonda conclusiva con la partecipazione di:
Stefano Calzavara,\u00a0<\/strong>presidente di Federmobili
Enrico Hoffmann,\u00a0<\/strong>CEO BSH Italia\u00a0
Silvio Montagner,\u00a0<\/strong>fondatore Krono System| Eurocomponenti\u00a0
Erika Rastelli,\u00a0<\/strong>Chief People Officer Aran World
Cristina Riva,\u00a0<\/strong>CEO di Boiserie Riva – RivaViva<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\"\"<\/a>\r\n
A sinistra Gabriele Centazzo, Designer Valcucine.
A destra Giorgio Don\u00e0, Architetto, Co-Fondatore e Direttore studio Stefano Boeri Interiors<\/sup><\/figcaption>\r\n<\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n

Gabriele Centazzo, Designer Valcucine<\/em><\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\u201cUn perito chimico che ama la filosofia e la ricerca della bellezza? Un innovatore alla ricerca dell\u2019eco compatibilit\u00e0? Un esploratore che indaga l\u2019anima della materia? Fondatore e designer Valcucine, Gabriele Centazzo non ama definirsi, non ama definizioni\u2026e nemmeno confini.\u201d<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Giorgio Don\u00e0, Architetto, Co-Fondatore e Direttore – studio Stefano Boeri Interiors<\/strong><\/em><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Architetto, Giorgio Don\u00e0 si \u00e8 laureato in Architettura nel 2011 all\u2019universit\u00e0 IUAV di Venezia. Inizia la sua carriera con Stefano Boeri nel 2012 e dal 2018 \u00e8 Co-Fondatore e Direttore di Stefano Boeri Interiors, uno studio multidisciplinare con sede a Milano, che opera e sviluppa progetti e ricerche nel campo dell\u2019interior design, dell\u2019exhibition design e del product design. Ha partecipato a diversi concorsi internazionali in cui ha ricevuto premi e menzioni d\u2019onore. I suoi lavori sono stati pubblicati in diversi libri e riviste internazionali come \u201cCityvision Mag\u201d (Indipendent Architecture Stuff \u2013 Numero 4 \u2013 2011) e in diversi cataloghi come \u201cFundamentals\u201d (Biennale di Venezia \u2013 2014), \u201cReporting from the front\u201d (Biennale di Venezia \u2013 2016) e l\u2019ADI Design Index per il progetto \u201cAcross Chinese Cities \u2013 Beijing\u201d. Giorgio Don\u00e0 sta attualmente lavorando a progetti su diverse scale, campi e geografie: oltre all\u2019interior design, si occupa di design di mostre ed eventi, product design.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

 <\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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