{"id":2425,"date":"2012-05-09T14:31:19","date_gmt":"2012-05-09T14:31:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.valcucine.com\/magazine\/?p=2425"},"modified":"2012-05-09T14:33:41","modified_gmt":"2012-05-09T14:33:41","slug":"intervista-a-cristina-gabetti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.valcucine.com\/magazine\/2012\/05\/intervista-a-cristina-gabetti\/","title":{"rendered":"Intervista a Cristina Gabetti"},"content":{"rendered":"<p>Cristina Gabetti \u00e8 giornalista e autrice di libri a soggetto ecologico e ambientale.<\/p>\n<p>L\u20198 novembre 2011, con <a href=\"https:\/\/www.valcucine.com\/magazine\/2012\/03\/intervista-ad-andrea-poggio\/\" target=\"_blank\"><strong>Andrea Poggio<\/strong><\/a>, ha presentato la serata <a href=\"http:\/\/www.valcucine.it\/ecobookshop\/eventi\/view\/consigli-per-vivere-meglio-consumando-di-meno\" target=\"_blank\"><strong>\u201cconsigli per vivere meglio consumando di meno\u201d<\/strong><\/a> presso l\u2019Eco Bookshop Valcucine<\/p>\n<p>Ci consiglia il libro: \u201c<strong><a href=\"http:\/\/www.valcucine.it\/ecobookshop\/libri\/view\/intelligenza-ecologica\" target=\"_blank\">Intelligenza ecologica<\/a><\/strong>\u201d di Daniel Goleman. Rizzoli<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Una carriera dinamica e divertente in TV come inviata per i tg che ti ha permesso di incontrare i grandi big della nostra cultura pop, poi ad un certo punto sboccia l\u2019interesse per l\u2019ambiente: come \u00e8 iniziato?<\/strong><br \/>\nE\u2019 iniziato diventando madre prima di 1, poi di 2, poi di 3 figli e rendendomi conto che ero portata meno a viaggiare fuori e pi\u00f9 dentro di me. Nel fare questo ho realizzato che il bene pi\u00f9 importante che lasceremo ai nostri figli \u00e8 il pianeta meraviglioso che abitiamo. Ho iniziato a fare ricerca e mi sono resa conto che c\u2019era un\u2019enorme divario tra quello che la comunit\u00e0 scientifica denunciava e quello che noi traduciamo nei nostri gesti quotidiani, questo divario mi ha suggerito di iniziare a portare all\u2019attenzione del pubblico questa necessit\u00e0 troppo trascurata.<\/p>\n<p><strong>La tua rubrica su Striscia e i tuoi libri hanno riscosso molto successo, indice che <\/strong><strong>oggi molte persone sono sensibili al tema ambiente, ma non in numero ancora <\/strong><strong>sufficiente. Cosa secondo te impedisce ancora ai pi\u00f9 scettici di impegnarsi ad <\/strong><strong>adottare uno stile di vita un po\u2019 pi\u00f9 sostenibile?\u00a0\u00a0 \u00a0<\/strong><br \/>\nLa mancanza di disponibilit\u00e0 di soluzioni su larga scala, nel senso che la sostenibilit\u00e0 viene ancora vissuta come un tema di nicchia, non si \u00e8 ancora capito che \u00e8 un valore che investe ogni aspetto della nostra vita e che la nostra evoluzione passa necessariamente per una rivisitazione delle nostre abitudini. Chi resta fuori a guardare e non si mette in gioco forse la vive come una scelta piena di rinunce, come una scelta pi\u00f9 cara, c\u2019\u00e8 una percezione molto sbagliata e antica. I grandi media dedicano poco spazio a questi temi in maniera approfondita e le aziende hanno una percezione abbastanza sbagliata di quel che l\u2019utente vuole. Per questo credo che la mia voce, che funziona semplicemente perch\u00e9 parlo di buonsenso con grande semplicit\u00e0 e con grande passione, possa essere d\u2019aiuto per chi vuole andare ad approfondire e spesso non sa dove informarsi.<\/p>\n<p><strong>Come \u00e8 stata vissuta inizialmente dalla tua famiglia la scelta di intraprendere uno <\/strong><strong>stile di vita pi\u00f9 sostenibile che sicuramente ha coinvolto tutti gli \u201cabitanti\u201d della tua <\/strong><strong>casa?<\/strong><br \/>\nHo vissuto varie parodie in casa, dove per fortuna ci si prende molto in giro. In principio ero mamma yoga, perch\u00e9 effettivamente iniziare a guardarmi dentro e incontrare pratiche come lo yoga mi hanno portata poi a fare scelte diverse. Poi la parodia si \u00e8 spostata su mamma green. Mio marito ha smesso di offrirsi di fare la spesa perch\u00e9 tornava ogni volta con una serie di prodotti che non passavano al vaglio, e non ne poteva pi\u00f9 di sentirsi le mie prediche. I miei figli respirano ovviamente questa atmosfera in casa, la vivono con parecchia ironia. I ragazzi su alcune piccole cose sono fonte di frustrazione (ciabatte mai staccate, caricatori attaccati alle prese&#8230;), ma nel complesso mi sembrano abbastanza attenti. Ancora non so quanto abbiano raccolto, ma di sicuro si \u00e8 seminato tanto, senza nessuna imposizione.<\/p>\n<p><strong>Quali sono le maggiori difficolt\u00e0 che incontri nel tuo lavoro ancora oggi?<\/strong><br \/>\nPer fortuna devo dire che non incontro grandi difficolt\u00e0, il fatto di essere generalmente invitata a fare le cose che faccio naturalmente aiuta. Certamente questo non \u00e8 un percorso estremamente remunerativo. Quello che auspicabilmente dovrebbe innescarsi per il bene di tutti, ovvero una sana e florida green economy, ancora non lo vediamo. Credo che chi come me lavora come comunicatrice e ricercatrice lo faccia perch\u00e8 principalmente mosso da una passione personale. Dopo 12 anni di carriera in una grande azienda come quella che ho avuto la fortuna di fare guardo ai miei vecchi colleghi ancora li e penso che forse non sentano gli stessi stimoli che sento io. Anche se sicuramente guadagnano molto di pi\u00f9!<\/p>\n<p><strong>Il tuo piccolo suggerimento per un buon proposito da applicare in questo 2012.<\/strong><br \/>\nDi osare e vedere l\u2019opportunit\u00e0 che c\u2019\u00e8 nel cambiamento, \u201cla saggezza dell\u2019incertezza\u201d, sapere che se noi rimaniamo nei confini comodi delle nostre certezze non evolviamo.<br \/>\n<strong><\/strong><\/p>\n<p><strong>Tre parole chiave che per te definiscono la sostenibilit\u00e0.<\/strong><br \/>\nTrasparenza, piacevolezza e necessario.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>CRISTINA GABETTI<\/strong><\/p>\n<p>Cristina Gabetti \u00e8 giornalista e autrice di libri a soggetto ecologico e ambientale. Nel 2008, dopo la pubblicazione per Rizzoli di \u201c<a href=\"http:\/\/www.valcucine.it\/ecobookshop\/libri\/view\/tentativi-di-eco-condotta-per-nuovi-stili-di-vita\" target=\"_blank\"><strong>Tentativi di Eco Condotta<\/strong><\/a>\u201d inizia a collaborare con Antonio Ricci alla trasmissione televisiva \u201cStriscia la notizia\u201d. La sua rubrica settimanale \u201c<strong>Occhio allo Spreco<\/strong>\u201d, da cui viene tratto nel 2009 l\u2019<strong><a href=\"http:\/\/www.valcucine.it\/ecobookshop\/libri\/view\/occhio-allo-spreco\" target=\"_blank\">omonimo libro<\/a><\/strong>, offre consigli e suggerimenti per limitare gli sprechi e risparmiare risorse e denaro.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>L\u2019intervista \u00e8 a cura di Silvia Napolitano di <a href=\"http:\/\/www.greenability.it\/\" target=\"_blank\"><strong>G<\/strong><strong>reenability<\/strong><\/a> per Valcucine.<\/p>\n<p>La fotografia di Cristina Gabetti \u00e8 di Rodolfo Caggiano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cristina Gabetti \u00e8 giornalista e autrice di libri a soggetto ecologico e ambientale. 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